冷凍したものの解凍に電子レンジを使わない 解凍には解凍プレートを使う
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冷凍保存したお肉やお魚、冷凍食品を解凍するときに
いつも電子レンジを使っていませんか？
ほとんどの方が電子レンジの解凍ボタンをおして
解凍していたりすると思いますが
電子レンジはそもそもかなり電気をくいます。
解凍ともなると、暖めるよりも強い出力が必要になります。
と言う事で、冷凍物の解凍には電子レンジを使わないようにしましょう。
ではどうやって解凍するかというと、解凍プレートを使いましょう。
管理人のオススメ解凍プレートをご紹介しますよ♪
これ・・・
解凍プレートは自然解凍よりもかなりすばやく解凍する事ができます
また、電子レンジで解凍していると時に、
解凍を通り越して加熱してしまった経験はないですか？
かくいう私も、冷凍の鮭を解凍しようと思って、電子レンジの解凍ボタンを
おして解凍していたら、いつの間にか赤身が白く焼きあがっていました（笑）
一方で、解凍プレートを使えば、熱しすぎと言う事もありません。
また、熱を加えないので、お肉や、お魚の細胞を壊しません。
と言う事は、素材の旨みを損なうことなく解凍できるんです。
また、半永久的に使えるので一生冷凍食品の解凍にかかる電力を節約できます。
一家に一台あるとかなり電気代を節約できる一品です。
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